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Hotel Altus Poznań Old Town, Poznań
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30 Sept 2023
01 Okt 2023

Niedrigste Preisgarantie

Vorspeisen
Rindertatar
42 PLN

Liebstöckel-mayonnaise | eigelb sous vide | petersilienöl olivenerde Französische senfchips | eingelegtes gemüse | brot 

Kartoffel mit Quark
19 PLN

Kartoffel, Quark, Schnittlauchöl, Leinsamenchips, Mikrokräuter

Arancinisalat mit Ziegenkäse
31 PLN

Arancini mit ziegenkäse auf einem salatmix | rote beete gebacken tomaten confit | schnittlauchvinaigrette

Suppen
Suppe des tages
15 PLN

Frage den kellner

Polnische saure Mehlsuppe
19 PLN

Weisswurst, Kartoffel, Speck, Ei, Liebstöckelöl, Gebäck

Hauptgerichte
Rindfleischburger
45 PLN

Rindfleisch, Speck, langsam gekochte rote Zwiebel in Wein und Balsamico, Rucola, Tomate, Cheddar, BBQ Sauce mit Pflaume, milde oder scharfe Rojo Sauce, Pommes Frites

Wiener Schnitzel
34 PLN

Wiener schnitzel mariniert in milch und kräutern | kräuterknödel rote beete mit meerrettich | butter mit knoblauchbrot | petersilienwurzelmousse 

Fish & Chips
39 PLN

Kabeljaufilet, Pommes Frites, gribiche Sauce

Pulled Pork
32 PLN

Rindfleisch, Knödel, eingelegte Birne, Rotkohl, Preiselbeeren

Vegeburger
39 PLN

Kichererbse und rote Beete Kotelett, eingelegter Kohlrabi, Tomate, Salatmix, Pommes Frites

Entenkeule confit
39 PLN

Rotkohl auf Rotwein, Gewürze, handgemachte Knödel, eingelegte Birne, Ente demi glace

Desserts
Sernik z białej czekolady
22 PLN

Bailey’s Likör | birne im kompott | mascarpone | gebackene weiße schokolade kaffefondant

Kuchen des Tages
15 PLN

Frage den Kellner

Apfelkuchen
16 PLN

Griess | Vanille

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