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Hotel Altus Poznań Old Town, Poznań
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24 März 2023
25 März 2023

Niedrigste Preisgarantie

Vorspeisen
Rindertatar
42 PLN

Liebstöckel-mayonnaise | eigelb sous vide | petersilienöl olivenerde Französische senfchips | eingelegtes gemüse | brot 

Lastriko sałatka jarzynowa
14 PLN

sojonez musztardowy | żel z ogórka kiszonego | żółtko | chips z pietruszki 

Kartoffel mit Quark
19 PLN

Kartoffel, Quark, Schnittlauchöl, Leinsamenchips, Mikrokräuter

Śledź
18 PLN

zakwas buraczany | śmietana | chrupka z ziemniaka 

Wietrznik
17 PLN

ser bursztyn | pasta z fasoli i orzechów | puder z pietruszki

Chleb pszenno-żytni
7 PLN

chleb na 1,5 rocznym żytnim zakwasie | olej rzepakowy tłoczony na zimno | koperkowy ocet winny

Suppen
Suppe des tages
15 PLN

Frage den kellner

Polnische saure Mehlsuppe
19 PLN

Weisswurst, Kartoffel, Speck, Ei, Liebstöckelöl, Gebäck

Hauptgerichte
Pulled Pork
32 PLN

Rindfleisch, Knödel, eingelegte Birne, Rotkohl, Preiselbeeren

Fish & Chips
39 PLN

Kabeljaufilet, Pommes Frites, gribiche Sauce

Wiener Schnitzel
34 PLN

Wiener schnitzel mariniert in milch und kräutern | kräuterknödel rote beete mit meerrettich | butter mit knoblauchbrot | petersilienwurzelmousse 

Rindfleischburger
45 PLN

Rindfleisch, Speck, langsam gekochte rote Zwiebel in Wein und Balsamico, Rucola, Tomate, Cheddar, BBQ Sauce mit Pflaume, milde oder scharfe Rojo Sauce, Pommes Frites

Vegeburger
39 PLN

Kichererbse und rote Beete Kotelett, eingelegter Kohlrabi, Tomate, Salatmix, Pommes Frites

Desserts
Kuchen des Tages
15 PLN

Frage den Kellner

Sernik z białej czekolady
22 PLN

Bailey’s Likör | birne im kompott | mascarpone | gebackene weiße schokolade kaffefondant

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